中国食品与饮料寻源
可追溯、标准、卫生合规：没有捷径。
进口食品与饮料需要独有的严谨：卫生合规、标签、可追溯。广交会的食品馆是个不错的起点，前提是框定得当。
食品饮料是法规重于价格的行业。从中国进口，意味着供应商的厂证齐全、文件完整、标签符合欧盟，这三个条件，再好的样品也无法替代。
我们在上游着手：评估工厂资质（质量体系、注册登记）、与您一起准备文件，并指明应做的检测（化验、卫生证书）。在食品领域，与其让一柜货被卡在边境，不如及早排除一个诱人却不合规的供应商。
我们寻源的品类
- 干货食品
- 配料与添加剂
- 饮料
- 食品包装
- 加工食品
在这个行业，为何选择我们
我们与您一起准备法规文件，并指明应做的检测。食品的合规没有商量余地，而这恰是认真的中间人价值所在。
标准与合规
- GACC 注册（248/249 号令）
- 出口食品的中国境内企业须在中国海关（GACC）注册。未注册的供应商无法长期出口。
- 卫生证书
- 视品类而定，卫生/植检证书随货同行，并是欧盟清关的前提。
- 欧盟标签（1169/2011）
- 强制标注项、过敏原、营养、目标市场语言：标签在上游设计，而非到货时再补。
- 添加剂与污染物
- 多种在中国获准的添加剂在欧盟受限或被禁；污染物限值也不同。须经化验核实。
- HACCP / BRC / IFS
- 工厂端具备受认可的质量体系（HACCP，最好是 BRC 或 IFS），是食品领域认真程度的标志。
实用要点
常见最低起订量
因产品而异：从一个试销托盘到整柜；法规文件往往比数量更费功夫。
常见交期
法规文件（注册、化验、标签）可能需要数周至数月；生产则随产品而定。
常见陷阱
标签不符合欧盟、在欧洲被禁的添加剂、GACC 文件不全，以及冷链中断。合规在下单前准备，而非事后补救。
常见问题
- 我的供应商真的能出口到欧盟吗？
- 前提是其厂证已注册（GACC，248/249 号令），且所需证书齐备。我们在做任何承诺之前核实这一资格。
- 谁来处理合规标签？
- 我们在上游与您一起框定（强制标注项、过敏原、语言），让标签在工厂就做对，而非到货时手忙脚乱地返工。
- 在中国获准的添加剂在欧洲也获准吗？
- 未必。多种添加剂与限值在中欧之间存在差异。这一点由配方决定，必要时辅以实验室化验。
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