Sourcing agroalimentare in Cina
Tracciabilità, norme, conformità sanitaria: nessuna scorciatoia.
L'agroalimentare importato impone un livello di esigenza a parte: conformità sanitaria, etichettatura, tracciabilità.
Il padiglione agroalimentare della Canton Fair è un buon punto di partenza, a patto di gestirlo come si deve.
Prepariamo i dossier normativi con voi e indirizziamo verso i controlli giusti. Nel settore alimentare, la conformità non è negoziabile, ed è proprio qui che un intermediario serio vale il suo prezzo.
L'agroalimentare è il settore in cui la normativa prevale sul prezzo. Importare dalla Cina presuppone un fornitore il cui stabilimento sia in regola, fascicoli completi ed un'etichettatura conforme all'Unione europea: tre condizioni che nessun campione, per quanto buono, può sostituire.
Lavoriamo a monte: qualificazione della fabbrica (sistema qualità, autorizzazioni), preparazione dei fascicoli con voi e orientamento verso i controlli giusti (analisi, certificato sanitario). Nell'alimentare, è meglio scartare un fornitore allettante ma fuori norma piuttosto che bloccare un container alla frontiera.
- Generi alimentari secchi
- Ingredienti e additivi
- Bevande
- Confezionamento alimentare
- Prodotti trasformati
Variabile in base al prodotto: dal pallet di prova al container completo; i dossier normativi pesano spesso più del volume.
Il dossier normativo (registrazioni, analisi, etichettatura) può richiedere da alcune settimane a diversi mesi; la produzione segue il prodotto.
Etichettatura non conforme all'UE, additivi vietati in Europa, dossier GACC incompleto e rottura della catena del freddo. La conformità si prepara prima dell'ordine, non dopo.
- Registrazione GACC (Decreto 248/249)
Gli stabilimenti cinesi che esportano derrate devono essere registrati presso la dogana cinese (GACC). Un fornitore non registrato non può esportare in modo sostenibile.
- Certificato sanitario
A seconda della categoria, un certificato sanitario/fitosanitario accompagna la spedizione e condiziona lo sdoganamento europeo.
- Etichettatura UE (INCO 1169/2011)
Indicazioni obbligatorie, allergeni, valori nutrizionali, lingua del mercato: l'etichettatura si progetta a monte, non all'arrivo.
- Additivi e contaminanti
Diversi additivi autorizzati in Cina sono limitati o vietati nell'UE; anche le soglie dei contaminanti differiscono. Da verificare tramite analisi.
- HACCP / BRC / IFS
Un sistema qualità riconosciuto in fabbrica (HACCP, e idealmente BRC o IFS) è un indicatore di serietà per l'agroalimentare.
Prestazioni per un progetto agroalimentare
In agroalimentare, il fornitore e il suo perimetro autorizzato contano tanto quanto il prodotto stesso.
Entro 72 hVerifica approfondita
Il perimetro autorizzato, lo stato fiscale e il contenzioso di un fornitore si leggono nei suoi documenti ufficiali, mai nella sua scheda prodotto.
Entro 10 giorni lavorativiStudio di conformità normativa
Contatto alimentare, indicazioni obbligatorie di etichettatura, certificati da richiedere e posizione doganale del prodotto target, istruiti per il paese di destinazione.
Entro 10 giorni lavorativiVisita in fabbrica · Guangdong
Una visita mostra le condizioni reali di produzione e stoccaggio. Nessun documento le fornisce.
Entro 24 oreRevisione di un preventivo di fabbrica
La proforma esaminata in 24 ore: incoterm, MOQ, condizioni di pagamento, ciò che manca e ciò che è anomalo.
IVA esclusa · Prezzo di lancio fino al 31 December 2026
01Il mio fornitore può davvero esportare verso l'UE?
Solo se il suo stabilimento è registrato (GACC, Decreto 248/249) e i certificati richiesti seguono. Verifichiamo questo stato prima di impegnarci in qualsiasi cosa.
02Chi si occupa dell'etichettatura conforme?
La definiamo con voi a monte (indicazioni obbligatorie, allergeni, lingua) in modo che sia prodotta correttamente in fabbrica, e non rifatta in fretta all'arrivo.
03Un additivo autorizzato in Cina lo è anche in Europa?
Non sempre. Diversi additivi e soglie differiscono tra Cina e UE. Il punto si decide con la ricetta e, se necessario, con analisi di laboratorio.