Kontaktas su maistu: reglamentas 1935/2004 importuotojui

Reglamentas (EB) Nr. 1935/2004 taikomas visoms medžiagoms ir gaminiams, skirtiems liestis su maisto produktais. Virtuvės reikmenys, indai, konservavimo dėžutės, pakuotės. Jo 3 straipsnis nustato inertiškumo principą: medžiaga neturi perduoti sudedamųjų dalių tokiu kiekiu, kuris galėtų kelti pavojų sveikatai, pakeisti maisto produkto sudėtį ar pabloginti jo skonį, kvapą ar išvaizdą.

Taikymo sritis plati ir apima ne tik plastikus: keramiką, stiklą, metalą, medieną, popierių, gumą, tekstilę. Prie to prisideda dar dvi prievolės. 16 straipsnis nustato atitikties deklaracijos reikalavimą medžiagoms, kurioms taikomos suderintos taisyklės, bei aktyviosioms ir protingosioms medžiagoms. 17 straipsnis nustato atsekamumo reikalavimą nuo gamyklos iki platintojo. Svarbu įsiminti: su maistu besiliečiančios medžiagos nežymimos jokiu CE ženklu. Joks logotipas neįrodo atitikties. Atitiktį įrodo dokumentai.

Pagrindinis reglamentas nustato tikslą, o įgyvendinimo teisės aktai nustato ribas. Plastikinėms medžiagoms reglamentas (ES) Nr. 10/2011 sudaro pozityvųjį sąrašą: leidžiama naudoti tik leistinus monomerus ir priedus, o daugeliui jų taikomos specifinės migracijos ribos. Jis taip pat nustato bendrą migraciją: paprastai 10 mg vienam kvadratiniam decimetrui ir 60 mg vienam skysto maisto kilogramui. Maisto imitatoriai, vanduo, rūgštis, etanolis, aliejus, atkartoja realų produkto naudojimą.

Keramikai taikoma direktyva 84/500/EEB, kuri nustato švino ir kadmio migracijos ribas priklausomai nuo naudojimo tipo. Iš Kinijos atkeliaujantiems melamino gaminiams papildomai taikomas reglamentas (ES) Nr. 284/2011: kiekviena siunta turi būti lydima atitinkamos deklaracijos ir bandymo ataskaitos, o muitinės patikros yra sustiprintos. Prie to prisideda ir kiti nacionaliniai reikalavimai, tokie kaip Vokietijos LFGB ir BfR rekomendacijos. Vokietijoje prekiaujantis klientas gali jų pareikalauti papildomai prie Europos teisės aktų.

Atitikties deklaracija raštu įpareigoja gamintoją dėl medžiagos atitikties. Plastikams ji yra privaloma, o jos turinys apibrėžtas: veiklos vykdytojų tapatybė ir adresas, medžiagų aprašymas, patvirtinimas apie atitiktį taikomoms taisyklėms, numatytos medžiagos, data. Ji keliauja visa tiekimo grandine, nuo granulių perdirbėjo iki importuotojo, kuris pateikia produktą rinkai.

Kinijoje daugelis gamyklų siunčia bendro pobūdžio laišką: firminis blankas, formuluotė „food grade“, be gaminio pavadinimo, be datos, be medžiagos nuorodos. Toks dokumentas nevertas nieko. Naudinga deklaracija nurodo tikslų gamyklos ar perdirbėjo pavadinimą, tiksliai aprašo gaminį, nurodo naudojamų sąrašų versiją ir turi parašą. Reikalaukite jos kiekvienai produkto medžiagai, įskaitant dangas ir spausdinimo dažus. Atitinkantis polipropileno korpusas neatperka rankenos ar dangos, likusios už deklaracijos ribų.

Deklaracija tikrinama bandymais, o planas susideda iš trijų etapų. Pirma, išvardykite produkto medžiagas ir jų žinomas rizikas: bendra migracija plastikui, švinas ir kadmis keramikai, formaldehidas ir melaminas melamino indams. Toliau nustatykite momentus: bandymai atliekami su bandomosios partijos pavyzdžiu, o vėliau tikrinimas atliekamas serijinės gamybos metu, nes partija gali be įspėjimo pakeisti granules ar subrangovą. Galiausiai bandymus paveskite atlikti nepriklausomai akredituotai laboratorijai, remiantis iš realios gamybos paimtais pavyzdžiais, o ne gamyklos specialiai paruoštais gaminiais.

Bandymus kartokite kiekvieną kartą pasikeitus medžiagai, granulių tiekėjui ar procesui: pirmame konteineryje atitinkantis produktas trečiame gali jau nebeatitikti. Bandymų ataskaitas saugokite kartu su deklaracijomis ir savo komerciniu dosjė. Visa tai naudinga atsakant profesionaliam klientui, muitinės patikrai ar sveikatos pavojaus signalui. Senas bandymas, atliktas kitam gaminiui ar kitoje gamykloje, jūsų siuntai nieko neįrodo.

Indai sukoncentruoja daugiausiai sunkumų. Pirmiausia paliečiami melamino gaminiai: reglamentas (ES) Nr. 284/2011 reikalauja, kad kiekviena siunta iš Kinijos turėtų tikslius lydinčiuosius dokumentus, o ištisos siuntos reguliariai sulaikomos muitinėje dėl trūkstamos galiojančios bandymo ataskaitos. Daugelis gamintojų taip pat nerekomenduoja naudoti šios medžiagos mikrobangų krosnelėje, o tai turi būti nurodyta produkto lapelyje ir pakuotėje.

Kiti pasikartojantys spąstai panašūs. Taurės ir šakutės simbolis, uždėtas be jį pagrindžiančio dosjė: jis nieko neįrodo. „FDA sertifikatas“, pateikiamas kaip Europos įrodymas: jis nieko nesako apie Sąjungos teisę. Kinijos rinkai skirti gaminiai, atitinkantys GB 4806 standartus, kurie neatitinka Europos ribų. Pilni rinkiniai, kuriuose deklaruota tik pagrindinė medžiaga, o medinės rankenos, neprilimpančios dangos, spaudiniai ir sandarikliai lieka už dosjė ribų. Svarbi kiekviena su maistu besiliečianti dalis.

Šis darbas atliekamas prieš užsakymą, o ne gavus siuntą. Techninėje užduotyje surašykite medžiagas, dalis po dalies. Vardines deklaracijas reikalaukite kartu su pasiūlymu, o ne pristatymo metu. Bandymus numatykite pavyzdžio tvirtinimo metu, po to patikrą serijinės gamybos metu. Datuotas ataskaitas ir deklaracijas saugokite kelerius metus kartu su savo komerciniu dosjė.

Ši dokumentų grandinė atitinka 17 straipsnyje reikalaujamą atsekamumą ir apsaugo jus muitinės ar rinkos patikros atveju. Ji taip pat padeda atsirinkti tiekėjus: gamykla, atsisakanti nurodyti savo medžiagas ar atsiųsti naują bandymą, pati save diskredituoja. Žemiausia kaina nekompensuoja sulaikytos partijos ar pašalinimo iš rinkos.

Dokumentai, kuriuos reikia surinkti prieš bet kokį užsakymą:

Techninė užduotis su medžiagomis, dalis po dalies

Vardinė ir datuota atitikties deklaracija kiekvienai medžiagai

Bandymų ataskaitos, atliktos su serijinės gamybos pavyzdžiais

Realios gamyklos identifikavimas, įskaitant subrangovus

Kiekvieno dokumento datos ir versijos, archyvuojamos kelerius metus

Sorva yra tarpininkavimo ir pirkimų organizavimo įmonė. Mūsų kinų kalbą mokanti komanda Guangzhou mieste šiuos klausimus gamykloms užduoda jų kalba jau nuo pirmojo pasiūlymo: pilnas medžiagų sąrašas, vardinės ir datuotos atitikties deklaracijos, laboratorinių bandymų ataskaitos, atliktos su gamybos pavyzdžiais. Šiuos reikalavimus įtraukiame į techninę užduotį, patikriname kiekvieną dokumentą prieš užsakymą, o melamino siuntoms kartu su gamykla parengiame reglamento (ES) Nr. 284/2011 reikalaujamus dokumentus. Jei jūsų byla to reikalauja, mūsų atitikties reglamentams tyrimas ir patikrinimas prieš pakrovimą papildo šią sistemą.

Daugeliu atvejų honoraro nemokate: atidarote bylą su mumis, mes už jus deramės dėl prekės ir imame komisinį atlygį nuo gamyklos kainos.