Toiduga kokkupuude: määrus 1935/2004 importijale

Määrus (EÜ) nr 1935/2004 kehtib kõikide materjalide ja esemete suhtes, mis on ette nähtud kokkupuutumiseks toiduainetega. Köögitarvikud, nõud, säilituskarbid, pakendid. Selle artikkel 3 kehtestab inertsuse põhimõtte: materjal ei tohi eraldada koostisosi koguses, mis võib kujutada endast ohtu tervisele, muuta toidu koostist või halvendada selle maitset, lõhna või välimust.

Kohaldamisala on lai ja ulatub kaugemale plastist: keraamika, klaas, metall, puit, paber, kumm, tekstiil. Sellele lisandub kaks kohustust. Artikkel 16 nõuab vastavusdeklaratsiooni materjalide puhul, mis on hõlmatud ühtlustatud eeskirjadega, ning aktiivsete ja intelligentsete materjalide puhul. Artikkel 17 nõuab jälgitavust tehasest kuni turustajani. Oluline märkus: toiduga kokkupuutuvad materjalid ei kanna CE-märgistust. Ükski logo ei tõenda vastavust. Vastavust tõendavad dokumendid.

Põhimõtteline määrus seab eesmärgi, rakendusaktid seavad piirid. Plastmaterjalide puhul kehtestab määrus (EL) nr 10/2011 positiivse loetelu: kasutada tohib ainult lubatud monomeere ja lisaaineid, millest paljudele on kehtestatud spetsiifilised migratsioonipiirid. Samuti kehtestab see üldmigratsiooni piiri: üldreeglina 10 mg ruutdetsimeetri kohta ja 60 mg kilogrammi vedela toiduaine kohta. Toidu simulandid, vesi, hape, etanool, õli, jäljendavad toote tegelikku kasutust.

Keraamika allub direktiivile 84/500/EMÜ, mis piirab plii ja kaadmiumi migratsiooni vastavalt kasutusviisile. Hiinast pärit melamiinesemetele kohaldub lisaks määrus (EL) nr 284/2011: iga saadetisega peab kaasas olema vastav deklaratsioon ja katsearuanne ning tollikontrollid on tugevdatud. Lisanduvad ka riiklikud nõuded, näiteks Saksa LFGB ja BfR soovitused. Klient, kes müüb Saksamaale, võib neid nõuda lisaks Euroopa õigusaktidele.

Vastavusdeklaratsioon seob tootjat kirjalikult materjali vastavuse osas. Plasti puhul on see kohustuslik ja selle sisu on kindlaks määratud: ettevõtjate andmed ja aadress, materjalide kirjeldus, kinnitus vastavuse kohta kohaldatavatele eeskirjadele, käsitletavad ained, kuupäev. See liigub tarneahelas edasi, granulaadi töötlejast kuni importijani, kes toote turule laseb.

Hiinas saadavad paljud tehased üldsõnalise kirja: firmaplank, sõnastus „food grade“, ilma toote nimeta, kuupäevata, materjali viiteta. Selline dokument ei maksa midagi. Kasulik deklaratsioon kannab tehase või töötleja täpset nime, kirjeldab eset täpselt, viitab kasutatud loetelude versioonile ja kannab allkirja. Nõudke seda iga tootes kasutatud materjali kohta, kaasa arvatud pinnakatted ja trükivärvid. Vastav polüpropüleenist korpus ei korva käepidet või pinnakatet, mis jäid deklaratsioonist välja.

Deklaratsiooni kontrollitakse katsetega ja plaan koosneb kolmest etapist. Kõigepealt loetlege toote materjalid ja nende teadaolevad riskid: üldmigratsioon plasti puhul, plii ja kaadmium keraamika puhul, formaldehüüd ja melamiin melamiinnõude puhul. Seejärel määrake ajahetked: katsed eelseeria näidise peal, seejärel kontroll seeriatootmise peal, sest partii võib granulaati või alltöövõtjat muuta ilma ette teatamata. Lõpuks laske katsed teha sõltumatus akrediteeritud laboris, tegelikust tootmisest võetud näidiste peal, mitte tehase poolt ette valmistatud detailide peal.

Testige uuesti iga kord, kui materjal, granulaadi tarnija või protsess muutub: toode, mis vastas nõuetele esimeses konteineris, ei pruugi seda enam olla kolmandas. Katsearuandeid säilitatakse koos deklaratsioonide ja äridokumentidega. Kõik see aitab vastata professionaalsele kliendile, tollikontrollile või terviseohu hoiatusele. Vana katse, mis on tehtud teisel esemel või teises tehases, ei tõenda teie saadetise kohta midagi.

Nõud koondavad raskused. Melamiinesemed on esimesena puudutatud: määrus (EL) nr 284/2011 nõuab iga Hiinast tuleva saadetise puhul täpseid kaasnevaid dokumente ning terveid saadetisi peetakse regulaarselt tollis kinni kehtiva katsearuande puudumise tõttu. Paljud tootjad soovitavad ka mitte kasutada seda materjali mikrolaineahjus, mis peab olema kirjas tootekaardil ja pakendil.

Teised korduvad lõksud sarnanevad üksteisele. Klaasi ja kahvli sümbol, mis on pandud ilma seda toetava toimikuta: see ei tõenda midagi. „FDA sertifikaat“, mida esitatakse Euroopa tõendina: see ei ütle midagi Euroopa Liidu õiguse kohta. Hiina turule mõeldud esemed, mis vastavad GB 4806 standarditele, ei vasta Euroopa piirmääradele. Täiskomplektid, kus deklareeritud on ainult põhimaterjal, samas kui puidust käepidemed, mittenakkuvad pinnakatted, trükid ja tihendid jäävad toimikust välja. Iga toiduga kokkupuutuv osa loeb.

See töö tehakse enne tellimist, mitte pärast kauba saabumist. Kirjutage materjalid tehnilisse kirjeldusse, detail detaili haaval. Nõudke nimelisi deklaratsioone koos hinnapakkumisega, mitte tarne ajal. Kavandage katsed näidise kinnitamise ajal, seejärel kontroll seeriatootmise peal. Säilitage kuupäevastatud aruandeid ja deklaratsioone mitu aastat koos oma äridokumentidega.

See dokumentide ahel vastab artikliga 17 nõutud jälgitavusele ja katab teid nii tollikontrolli kui ka turujärelevalve puhul. See valgustab ka tarnijate valikut: tehas, kes keeldub oma materjale nimetamast või hiljutist katset saatmast, kaotab ise oma usaldusväärsuse. Madalaim hind ei kompenseeri kinnipeetud partiid ega turult kõrvaldamist.

Enne mis tahes tellimist kokku kogutavad dokumendid:

Tehniline kirjeldus koos materjalidega, detail detaili haaval

Nimeline ja kuupäevastatud vastavusdeklaratsioon iga materjali kohta

Katsearuanded seeriatootmise näidiste kohta

Tegeliku tehase tuvastamine, kaasa arvatud alltöövõtjad

Iga dokumendi kuupäevad ja versioonid, arhiveeritud mitu aastat

Sorva on vahendus- ja hankeettevõte. Meie hiinakeelne meeskond Guangzhous esitab need küsimused tehastele nende endi keeles juba esimese hinnapakkumise hetkel: täielik materjalide nomenklatuur, nimelised ja kuupäevastatud vastavusdeklaratsioonid, laboratoorsed katsearuanded tootmisnäidiste kohta. Me sätestame need nõuded tehnilises kirjelduses, kontrollime iga dokumenti enne tellimist ning melamiinsaadetiste puhul valmistame koos tehasega ette määruse (EL) nr 284/2011 nõutud dokumendid. Kui teie toimik seda nõuab, täiendavad seda meie regulatiivse vastavuse uuring ja kontroll enne laadimist.

Enamikul juhtudel te tasu ei maksa: avate meiega toimiku, meie peame teie eest kauba üle läbirääkimisi ja võtame vahendustasu tehasehinnalt.