Lebensmittel aus China importieren: Zulassung und Kennzeichnung

Lebensmittel unterliegen einem eigenen Regime, das um die Lebensmittelsicherheit herum aufgebaut ist. Die Verordnung (EG) Nr. 178/2002, das sogenannte Basislebensmittelrecht, legt die Grundprinzipien fest: Rückverfolgbarkeit auf jeder Stufe, Verantwortung des Lebensmittelunternehmers und verpflichtende Rücknahme oder Rückruf bei festgestelltem Risiko.

Dieser Rechtstext kommt zu den üblichen Zollregeln hinzu, er ersetzt sie nicht. Ein Lebensmittelimporteur unterliegt wie jeder andere Import weiterhin der EORI-Nummer, der zollrechtlichen Einreihung und den Abgaben, zusätzlich zu spezifischen Gesundheitsprüfungen vor dem Inverkehrbringen.

Die Rückverfolgbarkeit gilt in beide Richtungen: Ihr Lieferant muss angeben können, woher seine Rohstoffe stammen, und Sie müssen angeben können, an wen Sie jede Charge verkauft haben. Diese Pflicht gilt schon ab der ersten Lieferung, nicht erst bei einem nachträglich festgestellten Problem.

Bei Erzeugnissen tierischen Ursprungs, Fleisch, Milchprodukten, Meeresfrüchten, bestimmten Eiprodukten muss der herstellende oder verpackende chinesische Betrieb auf der Liste der für den Export in die Europäische Union zugelassenen Drittlandsbetriebe stehen. Ohne diesen Eintrag ist die Sendung nicht zur Einfuhr zugelassen, unabhängig von der tatsächlichen Qualität des Produkts.

Bei den übrigen Kategorien betrifft die Kontrolle vor allem den Unternehmer und die Meldung bei der Einfuhr in die Union über das gemeinsame Gesundheitsmanagementsystem. Verlangen Sie von Ihrem Lieferanten seine Zulassungsnummer oder seinen Status als registrierter Unternehmer, bevor Sie eine Bestellung eingehen, und lassen Sie dies prüfen, statt sich allein auf eine Erklärung zu verlassen.

Eine auf einer Online-Verkaufsplattform oder einem Produktdatenblatt angezeigte Zulassung ersetzt keine direkte Überprüfung. Lassen Sie den Status des Betriebs vor Unterzeichnung einer Proforma bestätigen, nicht nur anhand eines von der Fabrik selbst übermittelten Dokuments.

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 regelt die Verbraucherinformation über Lebensmittel. Sie schreibt die Zutatenliste in absteigender Gewichtsreihenfolge vor, die Angabe von Allergenen, die Nährwertdeklaration, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Kontaktdaten des für die Information verantwortlichen Unternehmers. Diese Angaben müssen in der Sprache des Mitgliedstaats erscheinen, in dem das Produkt verkauft wird, Französisch für Frankreich.

Ein chinesisches Produkt kommt fast immer ohne konforme Kennzeichnung an: Es ist Sache des Importeurs, es vor dem Verkauf neu etikettieren zu lassen oder eine ergänzende Kennzeichnung bereitzustellen. Lassen Sie den Etikettenentwurf vor dem Versand freigeben, nicht erst bei Ankunft, wenn die Korrektur einer bereits verpackten Charge deutlich teurer wird.

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen einem spezifischen Rahmen. Die Richtlinie 2002/46/EG harmonisiert die Regeln zu verwendbaren Vitaminen und Mineralstoffen sowie deren Dosierungen, doch jeder Mitgliedstaat behält eigene Regeln für Pflanzen und bestimmte andere Stoffe. Ein in einem Land der Union zugelassenes Produkt kann daher in einem anderen abgelehnt werden.

In Frankreich setzt das Inverkehrbringen eines Nahrungsergänzungsmittels eine Meldung bei der Verwaltung vor dem ersten Verkauf voraus, mit vollständiger Zusammensetzung und Kennzeichnung des Produkts. Dieser Schritt obliegt dem Unternehmen, das das Produkt auf den französischen Markt bringt, nicht der chinesischen Fabrik, und muss vor Beginn der Serienproduktion eingeplant werden.

Prüfen Sie auch die auf der Verpackung oder dem Beipackzettel angegebenen Angaben. Eine von der europäischen Regelung nicht anerkannte nährwert- oder gesundheitsbezogene Angabe wird häufig abgelehnt, selbst wenn das Produkt selbst gesundheitlich konform ist. Lassen Sie die Verpackungstexte vor dem Druck gegenlesen, nicht erst nach Erhalt der Charge.

Importierte Lebensmittel unterliegen den amtlichen Kontrollen der Verordnung (EU) 2017/625, mit Dokumenten-, Identitäts- und je nach Produktkategorie und Herkunft mitunter Warenprüfungen. Bestimmte, regelmäßig von der Europäischen Kommission überprüfte Kategorien aus China unterliegen bei der Einfuhr verstärkten Kontrollen und einer höheren Kontrollquote.

Eine unvollständige Dokumentenakte, ein nicht konformes Etikett oder eine fehlende Analyse blockieren die Sendung an der Kontrollstelle, mit Lagerkosten und dem Risiko der Vernichtung der Charge. Stellen Sie die Gesundheitsdokumente, die Betriebszulassung und die Analyseberichte vor dem Versand zusammen, nicht danach.

Diese Kontrollen kommen zur klassischen Verzollung hinzu, sie ersetzen sie nicht. Ein Produkt kann zollrechtlich in Ordnung sein, korrekter Zolltarif, plausibler Zollwert, und allein wegen der Gesundheitsseite blockiert werden, weil ein von der Grenzkontrollstelle erwartetes Dokument fehlt.

Sorva ist eine Makler- und Sourcing-Gesellschaft. Unser chinesischsprachiges Team in Guangzhou prüft vor der Bestellung den Status des chinesischen Betriebs, die Zusammensetzung des Produkts und die geplante Kennzeichnung und lässt die für die Einfuhr in die Union nötigen Gesundheitsdokumente zusammenstellen. Wir strukturieren zudem die vom Verkaufsland erwartete Meldung und Kennzeichnung, in Abstimmung mit Ihren Pflichten als Unternehmer.

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