Importare prodotti alimentari dalla Cina: autorizzazione, etichettatura

Gli alimenti rientrano in un regime proprio, costruito attorno alla sicurezza sanitaria. Il regolamento (CE) n. 178/2002, detto regolamento generale sulla legislazione alimentare, pone i principi di base: tracciabilità a ogni fase, responsabilità dell'operatore del settore alimentare, e ritiro o richiamo obbligatorio in caso di rischio identificato.

Questo testo si aggiunge alle regole doganali abituali, non le sostituisce. Un importatore di alimenti resta soggetto al numero EORI, alla classificazione doganale e ai dazi come qualsiasi altra importazione, con in più verifiche sanitarie specifiche prima dell'immissione sul mercato.

La tracciabilità vale nei due sensi: il vostro fornitore deve poter identificare da dove provengono le sue materie prime, e voi dovete poter identificare a chi avete venduto ogni lotto. Questo obbligo vale già dal primo invio, non solo in caso di problema constatato a posteriori.

Per i prodotti di origine animale, carne, prodotti lattiero-caseari, prodotti ittici, alcuni ovoprodotti, lo stabilimento cinese che fabbrica o confeziona deve figurare nell'elenco degli stabilimenti di paesi terzi autorizzati all'esportazione verso l'Unione europea. Senza questa iscrizione, la spedizione non è autorizzata a entrare, qualunque sia la qualità reale del prodotto.

Per le altre categorie, il controllo verte soprattutto sull'operatore e sulla notifica all'ingresso nell'Unione tramite il sistema comune di gestione sanitaria. Chiedete al vostro fornitore il suo numero di autorizzazione o il suo status di operatore registrato prima di avviare un ordine, e fatelo verificare invece di affidarvi a una sola dichiarazione.

Un'autorizzazione visualizzata su una piattaforma di vendita online o su una scheda prodotto non sostituisce una verifica diretta. Fate confermare lo status dello stabilimento prima di firmare una proforma, e non solo sulla base di un documento trasmesso dalla fabbrica stessa.

Il regolamento (UE) n. 1169/2011 disciplina l'informazione del consumatore sugli alimenti. Impone l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di peso, l'indicazione degli allergeni, la dichiarazione nutrizionale, la data di durabilità e i dati dell'operatore responsabile dell'informazione. Queste indicazioni devono comparire nella lingua dello Stato membro in cui il prodotto è venduto, il francese per la Francia.

Un prodotto cinese arriva quasi sempre senza etichettatura conforme: spetta all'importatore farlo rietichettare o fornire un'etichettatura complementare prima della messa in vendita. Fate validare il modello di etichetta prima della spedizione, non all'arrivo, quando correggere un lotto già confezionato costa molto di più.

Gli integratori alimentari rientrano in un quadro specifico. La direttiva 2002/46/CE armonizza le regole sulle vitamine e i minerali utilizzabili e le loro dosi, ma ogni Stato membro mantiene proprie regole per le piante e alcune altre sostanze. Un prodotto autorizzato in un paese dell'Unione può quindi essere rifiutato in un altro.

In Francia, l'immissione sul mercato di un integratore alimentare presuppone una notifica presso l'amministrazione prima della prima vendita, con la composizione completa e l'etichettatura del prodotto. Questo adempimento spetta all'impresa che immette il prodotto sul mercato francese, non alla fabbrica cinese, e va anticipato prima di lanciare la produzione in serie.

Verificate anche le indicazioni riportate sulla confezione o sul foglietto illustrativo. Un'indicazione nutrizionale o sulla salute non riconosciuta dalla normativa europea è spesso oggetto di rifiuto, anche quando il prodotto stesso è conforme sul piano sanitario. Fate rileggere i testi di packaging prima della stampa, non dopo il ricevimento del lotto.

Gli alimenti importati sono soggetti ai controlli ufficiali previsti dal regolamento (UE) 2017/625, con verifiche documentali, di identità e talvolta fisiche secondo la categoria di prodotto e la sua origine. Alcune categorie provenienti dalla Cina, regolarmente riviste dalla Commissione europea, sono soggette a controlli rafforzati e a un tasso di controllo più elevato all'ingresso.

Un fascicolo documentale incompleto, un'etichetta non conforme o un'analisi mancante bloccano la spedizione presso il posto di controllo, con costi di stoccaggio e rischio di distruzione del lotto. Riunite i documenti sanitari, l'autorizzazione dello stabilimento e i rapporti di analisi prima della spedizione, non dopo.

Questi controlli si aggiungono allo sdoganamento classico, non lo sostituiscono. Un prodotto può essere in regola sul piano doganale, codice tariffario corretto, valore in dogana coerente, ed essere bloccato sul solo aspetto sanitario per mancanza di un documento atteso dal posto di controllo frontaliero.

Sorva è una casa di brokeraggio e sourcing. Il nostro team sinofono a Guangzhou verifica lo status dello stabilimento cinese, la composizione del prodotto e l'etichettatura prevista prima dell'ordine, e fa riunire i documenti sanitari necessari all'ingresso nell'Unione. Definiamo anche la notifica e l'etichettatura attese dal paese di vendita, in relazione ai vostri obblighi di operatore.

Nella maggior parte dei casi, non pagate onorari: aprite un dossier con noi, noi negoziamo la merce per voi e prendiamo una commissione sul suo valore alla partenza fabbrica.